Кекс Зебра

Приготовление

1. Для приготовления теста в миску вбиваем 3 яйца. Добавляем 200 г сахара, 10 г ванильного сахара и щепотку соли, взбиваем миксером.

2. Затем добавляем 120 мл растительного масла и 120 мл молока, перемешиваем.

3. Добавляем 250 г просеянной муки, 10 г разрыхлителя и 20 г крахмала. Перемешиваем тесто до однородной консистенции.

4. Делим тесто на две части.

5. В одну часть теста добавляем 25 г какао и 3 ст.л. молока, перемешиваем.

6. Форму диаметром 26 см смазываем сливочным маслом и обсыпаем мукой. Выкладываем тесто в форму слоями. Затем деревянной палочкой делаем рисунок на тесте.

7. Выпекаем кекс в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 минут до готовности. Готовность проверяйте деревянной палочкой.

8. Когда кекс готов посыпаем сахарной пудрой.